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Cuisine moléculaire
À domicile -
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Qu'est ce qu'on fait pendant Cuisine moléculaire?
Un anniversaire petit chef !
Dans cet atelier, les enfants vont s'essayer à la cuisine moléculaire. L'animateur organisera un concours de cuisine original où la notion de sphérification n’aura plus aucun secret pour nos petits chefs. Ils auront pour mission de jouer avec les textures, les saveurs et les couleurs pour réaliser un banquet des plus étonnants.
Mais quel talentueux apprenti cuisinier remportera le grand concours ?
En équipe, l’enfant analyse et comprend une recette de cuisine pas à pas. Il découvre les techniques culinaires innovantes et met sa curiosité en œuvre pour soigner la présentation de ses productions pour convaincre le jury.
Le déroulé de l'atelier :
- Présentation du chef cuisinier
- Explication des règles de sécurité en cuisine
- Élaboration de plusieurs recettes par les enfants, dont des spaghettis de jus de fruit
- Appréciation et dégustation, toutes les créations sont mangeables.
- Conclusion et rangement du matériel
Les informations pratiques pour cet anniversaire moléculaire :
L'animateur arrive avec tout le matériel nécessaire au bon déroulement de l'aventure ! Il lui faut 30 minutes pour installer tout le matériel.
Après les 1h30 d'animation, l'animateur reste pour aider au bon déroulement du goûter (fourni par les parents).
Les enfants doivent savoir lire et compter pour participer à l'activité.
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Pourquoi on aime Cuisine moléculaire ?
Toutes les aventures prennent en compte les capacités des enfants et sont créées et développées avec des finalités ludiques, éducatives et pédagogiques par des professionnels de l’animation socio-culturelle.
Cette expérience est entièrement scénarisée pour les enfants. Ils découvrent en jouant, en expérimentant et en s’amusant : ils développent leurs talents... Ils sont acteurs de leur apprentissage !
Les animateurs favorisent la découverte, la coopération et l’expérience collective.
Vous recevrez un kit d’organisation à télécharger. Vous y trouverez des conseils, des petits jeux complémentaires pour les enfants en lien avec la thématique choisie ainsi que des éléments de décors à réaliser soi-même.
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