Atelier jardinage : récolte de safran en ville

Un atelier jardinage unique et convivial

Poussez les portes d'une des 5 safranières urbaines existant au monde et rencontrez des passionnées de culture. 4 soeurs se sont lancées dans le projet un peu fou il faut bien le dire de créer des cultures de safran à Paris, et de faire la pédagogie de cette plante incroyable. C'est dans une ambiance chaleureuse que vous découvrirez le crocus sativus, fleur d'où vient le safran : son histoire, ses légendes, sa culture, son arôme.

Un atelier participatif en famille

Dans un premier temps, participez à la récolte en remplissant votre panier  de ses délicates corolles parfumées.

Puis place à l'émondage ! On s'assied autour d'une table et on apprend le minutieux geste de l'émondage, en coupant les précieux pistils à l'aide de petits ciseaux dorés.